Болохонцева Юлия Ивановна, кандидат экономических наук, доцент, заведующий кафедрой аграрных технологий
ул. Карла Маркса, д. 70, г. Курск 305021, Российская Федерация
Yulia I. Bolokhontseva, Candidate of Sciences (Economics), Associate Professor, Head of the Department of Agricultural Technologies
70 Karl Marx Str., Kursk 305021, Russian Federation
Жиляков Дмитрий Иванович, доктор экономических наук, профессор кафедры бухгалтерского учета и финансов, проректор по научной работе и инновациям
ул. Карла Маркса, д. 70, г. Курск 305021, Российская Федерация
Dmitry I. Zhilyakov, Doctor of Sciences (Economics), Professor at the Department Accounting and Finance, Vice Rector for Research and Innovation
70 Karl Marx Str., Kursk 305021, Russian Federation
Актуальность. Свекловодство ‒ значимая отрасль в российской экономике, а Курская область является крупным регионом свекловодства в Российской Федерации. В настоящее время важную роль приобретает анализ динамики и составных частей затрат на производство сахарной свеклы, который позволяет выявить, какие статьи расходов можно оптимизировать, чтобы увеличить рентабельность производства сахарной свеклы.Цель ‒ проанализировать динамику и структуру затрат производства сахарной свеклы в Курской области, выявить тенденции изменений и причины.Задачи: выделить основные закономерности в развитии свекловодства Курской области в 2015‒2024 гг.; проанализировать производственные затраты, их динамику и структуру; предложить основные направления снижения затрат на производство сахарной свеклы в регионе.Методология исследования основывается на аналитическом обзоре опубликованной научной литературы, интернет-ресурсов, использовании нормативно-справочных материалов. Были использованы данные специализированной отчетности сельскохозяйственных предприятий Курской области. Исследования проводились на основании описательного и статистического методов анализа, метода сравнительного анализа и др.Результаты. Рассмотрены основные тенденции развития свекловодства в Курской области за десятилетний период. Выявлены основные причины изменения затрат на производство сахарной свеклы в регионе, обоснованы причины их роста. Установлено, что в течение анализируемого периода прослеживается три периода роста и снижения затрат. Изучена эффективность организации труда и рациональность использования рабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях Курской области, выращивающих сахарную свеклу. Оценен уровень интенсификации производства сахарной свеклы. Предложены меры по оптимизации производственных затрат в свекловодстве региона.Выводы. Для повышения эффективности производства сахарной свеклы основной задачей, стоящей перед сельскохозяйственными предприятиями, является снижение затрат на производство изучаемой культуры. Поэтому необходимы снижение материальных затрат, затрат на логистику и оплату труда, оптимизация посевных площадей и объемов производства сахарной свеклы, заключение долгосрочных договоров предприятий на переработку, сокращение радиуса доставки и т. п.
Relevance. Beet farming is a significant industry in the Russian economy, and the Kursk Region is a major beet growing region in the Russian Federation. Currently, an important role is being played by analyzing the dynamics and components of sugar beet production costs, which allows us to identify which items of expenditure can be optimized in order to increase the profitability of sugar beet production.The purpose is to analyze the dynamics and cost structure of sugar beet production in the Kursk region, to identify trends and causes of changes.Objectives. To identify the main patterns in the development of beet farming in the Kursk region in 2015‒2024. To analyze production costs, their dynamics and structure, to propose the main directions of reducing the cost of sugar beet production in the region.Methodology. The research methodology is based on an analytical review of published scientific literature, online resources, and the use of normative reference materials. The study used data from specialized reporting of agricultural enterprises in the Kursk region. The research was conducted on the basis of descriptive and statistical methods of analysis, the method of comparative analysis, etc.Results. As a result of the study, the main trends in the development of beet farming in the Kursk region over a ten-year period are considered. The main reasons for the change in sugar beet production costs in the region have been identified, and the reasons for their growth have been substantiated. It is established that during the analyzed period there are three periods of growth and cost reduction. The efficiency of labor organization and the rational use of labor at agricultural enterprises of the Kursk region growing sugar beet has been studied. The level of intensification of sugar beet production is estimated. Measures to optimize production costs in the beet industry of the region are proposed.Conclusions. To increase the efficiency of sugar beet production, the main task facing agricultural enterprises is to reduce the cost of producing the crop under study. Therefore, it is necessary to reduce material costs, logistics and labor costs, optimize acreage and sugar beet production, conclude long-term processing contracts, reduce the delivery radius, etc.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.