<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ecsocmenus</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Известия Юго-Западного государственного университета. Серия: Экономика. Социология. Менеджмент</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Proceedings of the Southwest State University. Series: Economics. Sociology. Management</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2223-1552</issn><publisher><publisher-name>Юго-Западный государственный университет</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">ecsocmenus-135</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТРЕНДЫ МИРОВОЙ И НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>TRENDS OF THE WORLD AND NATIONAL ECONOMY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Новые перспективы экспорта росийского мяса на рынок Китая</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>New Prospects for the Export of Russian Meat to the Chinese Market</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-2066-8628</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Федотова</surname><given-names>Г. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Fedotova</surname><given-names>G. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Федотова Гилян Васильевна, доктор экономических наук, главный научный сотрудник</p><p>Researcer ID: N-8708-2015</p><p>ул. Рокоссовского 6, г. Волгоград 400131</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Gilian V. Fedotova, Doctor of Economic Sciences, Chief Researcher</p><p>Researcer ID: N-8708-2015</p><p>6 Rokosovskogo str., Volgograd 400131</p></bio><email xlink:type="simple">g_evgeeva@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Куразова</surname><given-names>Д. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kurazova</surname><given-names>D. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Куразова Диана Алдамовна, старший преподаватель кафедры учета, анализа и аудита в цифровой экономике</p><p>ул. А. Шерипова 32, г. Грозный 364024</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Diana A. Kurazova, Senior Lecturer of the Department of Accounting, Analysis and Auditing in the Digital Economy</p><p>32 A. Sheripova str., Grozny 364024</p></bio><email xlink:type="simple">kurazova.diana@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Volga Region Research Institute of Manufacture and Processing of Meet-And-Milk Production</institution></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Чеченский государственный университет</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Chechen State University</institution></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2021</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>13</day><month>05</month><year>2023</year></pub-date><volume>11</volume><issue>3</issue><fpage>32</fpage><lpage>43</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Федотова Г.В., Куразова Д.А., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Федотова Г.В., Куразова Д.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Fedotova G.V., Kurazova D.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://ecsocmenus.elpub.ru/jour/article/view/135">https://ecsocmenus.elpub.ru/jour/article/view/135</self-uri><abstract><p>Актуальность. Специфика современного состояния мясного рынка в Китае во многом определяется, как и подавляющее большинство производственно-потребительских отношений в мировых социально-экономических процессах, действующими организационными ограничениями, направленными на предотвращение распространения заболеваемости COVID-19. Вместе с этим экономико-организационный механизм Государственного совета республики, направленный на обеспечение профилактики и расширению контроля над пандемией, предусматривает реализацию плана полноцепочного, замкнутого, отслеживаемого регулируемого ввозимыми продуктами питания.Цель заключается в оценке потенциала внутреннего мясного рынка КНР для перспективы расширения экспортных возможностей российского АПК.Задачи. В статье были поставлены и последовательно решены следующие задачи: исследовать объемы китайского мясного рынка и оценить прогнозы для наращивания экспорта российской продукции животноводства в КНР.Методология. В данной работе использованы методы нормативно-правового анализа и оценки современной ситуации, методы графического и статистического анализа, методы аналогии и логического анализа.Результаты. Проведенный в работе анализ динамики наращивания экспорта в Китай со стороны международных производителей мясной продукции определяет новые направления развития российского животноводства в свете двусторонних соглашений о поставках мяса на рынок КНР.Выводы. Российская животноводческая отрасль АПК продолжает наращивать свои темпы производства на протяжении последних лет. Обеспечение внутренних потребностей в мясной продукции диктует выходы на международные рынки и поиск перспектив для возможных поставок за рубеж. В этой связи наличие достаточно емкого рынка Китая открывает новые перспективы для отечественных производителей.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Relevance. The specifics of the current state of the meat market in China is largely determined, as is the vast majority of production and consumer relations in the global socio-economic processes, by the existing organizational restrictions aimed at preventing the spread of the incidence of COVID-19. At the same time, the economic and organizational mechanism of the State Council of the Republic, aimed at ensuring prevention and expanding control over the pandemic, provides for the implementation of a fully chain, closed, tracked, regulated by imported food plan.The purpose of writing the work is to assess the potential of the domestic meat market of the PRC for the prospect of expanding the export opportunities of the Russian agro-industrial complex.Objectives. In the article, the following tasks were set and consistently solved: to study the volumes of the Chinese meat market and evaluate forecasts for increasing the export of Russian livestock products to the PRC.Methodology. This work uses methods of regulatory analysis and assessment of the current situation, methods of graphical and statistical analysis, methods of analogy and logical analysis.Results. The analysis of the dynamics of the increase in exports to China by international meat producers, carried out in this work, determines new directions for the development of Russian animal husbandry in the light of bilateral agreements on the supply of meat to the PRC market.Conclusions. The Russian livestock sector of the agro-industrial complex continues to increase its production rates over the past years. Meeting domestic needs for meat products dictates entering international markets and looking for prospects for possible supplies abroad. In this regard, the presence of a sufficiently capacious Chinese market opens up new prospects for domestic manufacturers.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>рынок мяса</kwd><kwd>мясная продукция</kwd><kwd>экспорт</kwd><kwd>импорт</kwd><kwd>животноводство</kwd><kwd>агропромыш- ленный комплекс</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>meat market</kwd><kwd>meat products</kwd><kwd>export</kwd><kwd>import</kwd><kwd>animal husbandry</kwd><kwd>agro-industrial complex</kwd></kwd-group><funding-group><funding-statement xml:lang="ru">Исследование выполнено в рамках реализации гранта Российского научного фонда 21-16-00025 «Новые подходы в разработке и обосновании принципов, методов и алгоритмов производства продукции животноводства без использования кормовых антибиотиков».</funding-statement></funding-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Рынок мяса в Китае: свинина уступает дорогу росту говядины. URL: https://daxueconsulting.com/meat-market-in-china/ (дата обращения: 30.03.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Rynok myasa v Kitae: svinina ustupaet dorogu rostu govyadiny [The meat market in China: pork is giving way to the rise of beef]. Available at: https://daxueconsulting.com/meat-market-in-china/. (accessed 30.03.2021)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Китайские импортеры свинины способствуют импорту свинины в Китай. URL: https://www.mla.com.au/prices-markets/market-news/2020/strong-finish-to-2019-for-china-imports-butshort-term-disruption-expected/ (дата обращения: 30.03.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kitaiskie importery svininy sposobstvuyut importu svininy v Kitai [Chinese pork importers promote pork imports to China]. Available at: https://www.mla.com.au/prices-markets/marketnews/2020/strong-finish-to-2019-for-china-imports-but-short-term-disruption-expected/. (accessed 30.03.2021)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Крылатых Э. Н. Аграрные аспекты присоединения России к ВТО // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. № 5. С. 1–3.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Krylatykh E. N. Agrarnye aspekty prisoedineniya Rossii k VTO [Agrarian aspects of Russia's accession to the WTO]. Ekonomika sel'skokhozyaistvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatii = Economy of agricultural and processing enterprises, 2012, no. 5, pp. 1-3.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шагайда Н., Узун В. Продовольственная безопасность: проблемы оценки // Вопросы экономики. 2015. № 5. С. 63–78.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Shagaida N., Uzun V. Prodovol'stvennaya bezopasnost': problemy otsenki [Food security: assessment problems]. Voprosy ekonomiki = Problems of Economics, 2015, no. 5, pp. 63–78.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Harmonization of strategic planning indicators of territories’ socioeconomic growth / V. A. Plotnikov, G. V. Fedotova, E. G. Popkova, A. A. Kastyrina // Regional and Sectoral Economic Studies. 2015. Vol. 15-2. P. 105–114.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Plotnikov V. A., Fedotova G. V., Popkova E. G., Kastyrina A. A. Harmonization of strategic planning indicators of territories’ socioeconomic growth. Regional and Sectoral Economic Studies, 2015, vol. 15-2, pp. 105–114.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Горлов И. Ф., Мосолова Н. И., Суркова С. А. Основные направления по разработке аграрно-пищевых технологий // Аграрно-пищевые инновации. 2019. № 2 (6). C. 7–8.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gorlov I. F., Mosolova N. I., Surkova S. A. Osnovnye napravleniya po razrabotke agrarnopishchevykh tekhnologii [The main directions for the development of agricultural and food technologies]. Agrarno-pishchevye innovatsii = Agricultural and food innovations, 2019, no. 2 (6), pp. 7–8.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Когнитивный подход к исследованию проблем продовольственной безопасности: монография / И. Ф. Горлов, Г. В. Федотова, С. П. Сазонов, В. Н. Сергеев, Ю. А. Юлдашбаев. Волгоград: Изд-во Волгоград. ин-та управления – филиала РАНХиГС, 2018. 168 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gorlov I. F., Fedotova G. V., Sazonov S. P., Sergeev V. N., Yuldashbaev Yu. A. Kognitivnyi podkhod k issledovaniyu problem prodovol'stvennoi bezopasnosti [Cognitive approach to the study of food security problems]. Volgograd, Volgagrad Institute of Management - branch of RANEPA Publ., 2018. 168 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Новые подходы в разработке эффективных технологий производства животноводческого сырья и повышение биологической ценности получаемой из него продукции / И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина, Е. Ю. Злобина, С. Л. Тихонов // Индустрия питания. 2017. № 3 (4). C. 30–34.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gorlov I. F., Slozhenkina M. I., Zlobin E. Yu., Tikhonov S. L. Novye podkhody v razrabotke effektivnykh tekhnologii proizvodstva zhivotnovodcheskogo syr'ya i povyshenie biologicheskoi tsennosti, poluchaemoi iz nego produktsii [New approaches in the development of effective technologies for the production of livestock raw materials and increasing the biological value of products obtained from it]. Industriya pitaniya = Food Industry, 2017, no. 3 (4), pp. 30–34.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Федотова Г. В., Федотова Э. М. Agriculture 4.0 в рамках пандемии COVID-2019 // Последствия и вызовы пандемии коронавируса для технологического и социально-экономического развития общества : сборник трудов III Международной научно-практической конференции / под общ. ред. С. В. Шкиотова, В. А. Гордеева. Ярославль: Ярослав. гос. техн. ун-т, 2020. C. 117–123.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Fedotova G. V., Fedotova E. M. [Agriculture 4.0 in the framework of the COVID-2019 pandemic]. Posledstviya i vyzovy pandemii koronavirusa dlya tekhnologicheskogo i sotsial'noekonomicheskogo razvitiya obshchestva. Sbornik trudov III Mezhdunarodnoi nauchno-prakticheskoi konferentsii [Consequences and challenges of the coronavirus pandemic for the technological and socioeconomic development of society. Collection of articles III International scientific-practical conference]; ed. by S. V. Shkiotov, V. A. Gordeev. Yaroslavl, Yaroslavl St. Techn. Univ. Publ., 2020, pp. 117–123. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Дефицит мяса свинины новой волны Китая – импортеры свинины в Китай. URL: https://www.dccchina.org/news/chinas-new-wave-pork-meat-deficiency-pork-importers-in-china/ (дата обращения: 30.03.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Defitsit myasa svininy novoi volny Kitaya – importery svininy v Kitai [Deficit of pork meat of the new wave of China - pork importers to China]. Available at: https://www.dccchina.org/news/chinasnew-wave-pork-meat-deficiency-pork-importers-in-china/. (accessed 30.03.2021)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Китайские импортеры говяжьих продуктов – китайский рынок говядины. URL: https://www.dccchina.org/news/chinese-importers-for-beef-products-chinas-beef-market/ (дата обращения: 30.03.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kitaiskie importery govyazh'ikh produktov – kitaiskii rynok govyadiny [Chinese importers of beef products - Chinese beef market]. Available at: https://www.dccchina.org/news/chinese-importersfor-beef-products-chinas-beef-market/. (accessed 30.03.2021)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Основные моменты китайского мясного рынка в 2020 году – экспорт мяса в Китай. URL: https://www.dccchina.org/news/chinese-meat-market-highlights-2020-meat-exports-to-china/ (дата обращения: 30.03.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Osnovnye momenty kitaiskogo myasnogo rynka v 2020 godu – eksport myasa v Kitai [Highlights of the Chinese meat market in 2020 - meat exports to China]. Available at: https://www.dccchina.org/news/chinese-meat-market-highlights-2020-meat-exports-to-china/. (accessed 30.03.2021)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Перспективы мясного вывоза в Китай. Потенциал российского экспорта в КНР составляет более 300 тыс. т. URL: https://meatinfo.ru/news/perspektivi-myasnogo-vivoza-v-kitay-potentsial-417318 (дата обращения: 30.03.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Perspektivy myasnogo vyvoza v Kitai. Potentsial rossiiskogo eksporta v KNR sostavlyaet bolee 300 tys. t [Prospects for export of meat to China. The potential of Russian exports to China is more than 300 thousand tons]. Available at: https://meatinfo.ru/news/perspektivi-myasnogo-vivoza-v-kitaypotentsial-417318. (accessed 30.03.2021)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Экспорт мяса птицы в Китай в 2020 году. URL: https://www.akm.ru/eng/news/poultry-meatexports-to-china-increased-7-times-to-160-4-million-in-2020/ (дата обращения: 30.03.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Eksport myasa ptitsy v Kitai v 2020 godu [Export of poultry meat to China in 2020]. Available at: https://www.akm.ru/eng/news/poultry-meat-exports-to-china-increased-7-times-to-160-4-million-in-2020/. (accessed 30.03.2021)</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
