Анализ динамики и структуры затрат производства сахарной свеклы в регионе

Актуальность. Свекловодство ‒ значимая отрасль в российской экономике, а Курская область является крупным регионом свекловодства в Российской Федерации. В настоящее время важную роль приобретает анализ динамики и составных частей затрат на производство сахарной свеклы, который позволяет выявить, какие статьи расходов можно оптимизировать, чтобы увеличить рентабельность производства сахарной свеклы.
Цель ‒ проанализировать динамику и структуру затрат производства сахарной свеклы в Курской области, выявить тенденции изменений и причины.
Задачи: выделить основные закономерности в развитии свекловодства Курской области в 2015‒2024 гг.; проанализировать производственные затраты, их динамику и структуру; предложить основные направления снижения затрат на производство сахарной свеклы в регионе.
Методология исследования основывается на аналитическом обзоре опубликованной научной литературы, интернет-ресурсов, использовании нормативно-справочных материалов. Были использованы данные специализированной отчетности сельскохозяйственных предприятий Курской области. Исследования проводились на основании описательного и статистического методов анализа, метода сравнительного анализа и др.
Результаты. Рассмотрены основные тенденции развития свекловодства в Курской области за десятилетний период. Выявлены основные причины изменения затрат на производство сахарной свеклы в регионе, обоснованы причины их роста. Установлено, что в течение анализируемого периода прослеживается три периода роста и снижения затрат. Изучена эффективность организации труда и рациональность использования рабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях Курской области, выращивающих сахарную свеклу. Оценен уровень интенсификации производства сахарной свеклы. Предложены меры по оптимизации производственных затрат в свекловодстве региона.
Выводы. Для повышения эффективности производства сахарной свеклы основной задачей, стоящей перед сельскохозяйственными предприятиями, является снижение затрат на производство изучаемой культуры. Поэтому необходимы снижение материальных затрат, затрат на логистику и оплату труда, оптимизация посевных площадей и объемов производства сахарной свеклы, заключение долгосрочных договоров предприятий на переработку, сокращение радиуса доставки и т. п.

1. Батракова Н. В. Экономические аспекты организации производства и переработки сахарной свеклы // Естественно-гуманитарные исследования. 2022. № 43 (5). С. 33‒38.

2. Болохонцева Ю. И., Салтык И. П. Свеклосахарный подкомплекс Курской области: от глубокого кризиса до резкого повышения эффективности производства // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2023. № 6. С. 147‒155.

3. Лебедько Л. В., Подобай Н. В. Инновационный процесс как фактор повышения прибыльности сельскохозяйственных организаций: монография. Брянск: Издательство Брянского государственного аграрного университета, 2017. 202 с.

4. Ельшина Е. С., Степанова Т. А. Анализ затрат на производство сахарной свеклы на примере предприятий Воронежской области // Финансовый вестник. 2022. № 2 (57). С. 47‒54.

5. Гаврилова Е. Ю. Совершенствование производственной структуры и затрат – залог роста доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей // Сахарная свекла. 2017. № 8. С. 7‒10.

6. Оценка эффективности функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК России / С. В. Малахова, О. В. Святова, Е. Г. Александрова, Д. А. Зюкин // Сахарная свекла. 2024. № 6. С. 2‒6.

7. Иванов Е. В. Каковы перспективы свеклосахарной отрасли в новом сезоне? // Сахарная свекла. 2020. № 5. C. 2‒9.

8. Корниенко А. В., Серегин С. Н. Социальный аспект и инновационное развитие в АПК // Сахарная свекла. 2021. № 7. С. 2‒8.

9. Отинова М. Е., Сальникова Е. В., Чернышева И. И. Изучение тенденций развития региональных рынков сахара РФ // Сахарная свекла. 2024. № 1. С. 13‒17.

10. Балабанова Г. И. Территория, где объединяются интересы науки и производства и рождаются рекорды // Сахарная свекла. 2021. № 7. С. 12‒17.

11. Чумаченко Г. В., Шатихина Е. А. Исследование факторов производительности труда предприятия // Вестник Луганского государственного университета имени Владимира Даля. 2021. № 7(49). С. 252‒256.

12. Балабанова Г. И. Свеклосахарная отрасль России достигла своего предела или есть куда двигаться дальше? // Сахарная свекла. 2019. № 4. C. 6‒8.

13. Эффективность функционирования свеклосахарного подкомплекса АПК ЦентральноЧерноземного региона / И. П. Салтык, Ю. И. Болохонцева, В. Ф. Гранкин, С. Г. Боев // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2023. № 6. С. 191‒200.

14. Болохонцева Ю. И., Салтык И. П. Переработка сахара-сырца в ЦентральноЧерноземном регионе как один из действенных рычагов вывода его свеклосахарного подкомплекса из кризиса // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2023. № 7. С. 188‒194.

15. Жиляков Д. И., Болохонцева Ю. И. Экономический анализ предприятий АПК. Курск: Издательство Курского государственного аграрного университета, 2024. 135 с.

16. Смирнов М. А. Производство сахарной свеклы в России: состояние, проблемы, направления развития // Сахарная свекла. 2018. № 7. C. 2‒7.

17. Иванов Е. В. Предварительные итоги свеклосахарного производства в сезоне 2019/2020 – рекорды, рекорды, рекорды // Сахарная свекла. 2020. № 1. C. 2‒5.